注目アイテム

ふぐ鍋、ふぐ刺しにふぐみがき(身欠き)とらふぐ1尾ふぐ料理ひれ酒用ふぐひれ付 送料無料ふぐ唐揚げ、てっさフグの王様、河豚とらふぐ ちり

Item Number 14

▼5日23時59分まで!▼ 配送希望日の欄にご希望の日にちが出ない場合 ご注文時、備考欄にご希望日をご記入下さい。

送料無料お得なトラフグみがき2尾セットはコチラ フグてっさ、ふぐ、フグ ふぐ鍋、フグ刺し、河豚 ふぐ料理セット、ふぐ刺 お召し 上がり方 未冷凍でお届けします。

商品到着後、すぐご利用いただけます。

約1kgサイズ(30cm位)の活きとらふぐを 身欠きにしてお届け(みがき・・・有毒部分を除去した状態)お刺身、鍋物、唐揚げなどお好みの料理法でお召上がり下さい 送料・お支払 方法 送料は無料です。

当店の冷蔵発送商品と同梱出来ます。

お支払いはクレジットカード、銀行振り込み代金引換の中から選択してください 内容量 トラフグ(本ふぐ)丸の状態で1kg物 ふぐ皮、ふぐヒレ付き (ミガキ加工後は、1kg物とらふぐは 約500−600gの目方になります。

内臓を捨てますのでご了承下さい。

) お刺身にする場合、お刺身4人前の大きさです。

鍋物用の場合、ちり用2−3人前の大きさです。

産 地 国内産 養殖 消費期限 商品到着後、3日以内にお召上がり下さい。

配送方法 クロネコヤマト冷蔵便 約1kgUPサイズのトラフグを 可食部分のみにしてお届け! 【冷蔵とらふぐ】(ふぐ・フグ・ふく・河豚) 名称 トラフグ刺身 原料ふぐの種類標準和名 トラフグ 原材料名 トラフグ(大分県産養殖) 製造年月日 別途記載 消費期限 製造日含めて4日 保存方法 10℃以下要冷蔵 ふぐ処理師登録番号 第6119号 製造者 株式会社 魚かつ製造者住所 山口県宇部市大字西岐波832−60836−51−8095ふぐ刺し_フグ刺し_ふぐ刺身_てっさ_とらふぐ_てっちり_ふぐ鍋_ふぐしゃぶ_ふぐ雑炊_ふぐちり ふぐの仲間の中で最高に旨いとされているのが、とらふぐです。

フグの王様「とらふぐ」が! 財布に優しいリーズナブルなお値段で 味わえます! ご自宅で、「フグ刺し」「ふぐ鍋(ふぐちり)」 ふぐひれを使って、「ひれ酒」が楽しめます♪

身欠き(みがき)でお届け! (「みがき」・・・有毒部位を除去しただけの状態) 食べられるところだけ! 美味しい部分だけ お届け トラフグを 捌いて 食べられる部分だけにします。

皮、薄皮も処理して 真空パックしてお送りします。

(フグは日持ちの良い魚ですので普通に捌いて4〜5日刺身用なのですが、 真空パックにするとさらに1〜2日、日持ちがします。

ですが、大事をとって フグの消費期限を捌いて5日に設定しています。

) フグは捌いてから2−3日経った頃が一番美味しく食べられます。

一緒に真空パックするふぐの皮は 熱湯に3秒位くぐらせて刻むと、ふぐ皮刺身が作れます。

ヒレは乾かせて、ひれ酒に使うのが一般的なんですが、 普通の家庭で乾燥させるのは結構面倒な作業ですので ナマのヒレと差し替えて、こちらで干したヒレを1尾分 お付けしています。

ヒレは焦げ目が付く程度炙って、すぐヒレ酒にご利用できます。

ふぐ刺しの作り方 難しそう・・・なんて思わないで! 結構簡単です! フグをまな板に置きます おろします 反対側も同様 3枚おろしになりました 茶色の部分を取り除きます 腹の部分の薄皮をとります 薄皮を取ります タオルで巻いて水気を取ります お刺身を引きます 盛り付けです ふぐたたき(霜皮造り)の場合表面を焼いて焼き霜にするとただ刺身にするより、さらに格段上の味わいに変わります 薄皮付きで3枚おろし バーナーで炙ります 氷水で冷やします お刺身に切ります 盛り付けます 日曜日、祝日は市場が休みの為、発送出来ません。

(月曜日と祝日明けのお届けは出来ませんのでご注意下さい。

Item Number 14

Review Count レビュー件数 20件
Review Average レビュー平均 4.7(5点満点)
Shop Name ショップ 山口県産海鮮広場 魚かつ
Price 商品価格 7,980円(税込み)

この商品を買った人は、こちらの商品にも興味をもっています。

ふぐ料理 関連ツイート

こちらも一緒にいかがですか